patati et patata

CAKE CAROTTE COURGETTE CHORIZO

moule tablette (FM 497) ou empreintes mini cylindres (FP1266) ou lingots cannelés (FP2187)

• 3 œufs
• 100g de gruyère râpé
• 180g de farine
• 10cl de lait
• 10cl d’huile d’olive
• 1 petite carotte
• 1 petite courgette
• 100g de chorizo
• 1 sachet de levure chimique
• persil
• Sel, poivre

• Préchauffer le four à 180°et poser le moule tablette sur la plaque perforée.
• Eplucher la carotte et la râper. Râper également la courgette. Hacher le persil ainsi que le chorizo .
• Dans un saladier, battre les œufs avec l’huile et le lait. Ajouter la farine, la levure, le gruyère, la carotte, la courgette, le chorizo et le persil haché. Saler, poivrer.
• Verser la préparation dans le moule tablette.
• Enfourner pour 45mn environ pour le moule tablette, 15mn pour les mini cylindres et 25 mn pour les lingots cannelés.