patati et patata

FLAN DE QUEUE DE BROCOLI

FLAN DE QUEUE DE BROCOLI

  • Détailler la queue de brocoli en petits morceaux et faites bouillir avec un cube knorr pendant 10 ou 15 mn. Égouttez.
  • Dans un blender cassez trois œufs et ajoutez une petite brique de crème fraîche. Mixez, salez, poivrez.
  • Ajouter le brocoli et un peu de gruyère râpé si vous le souhaitez.
  • Préparez  une plaque d'empreintes au choix sur la plaque alu perforée et
    remplissez  de la préparations . Faites cuire au four pendant 25 mn environ.

    Vous pouvez servir ces flans chaud en accompagnement ou froid en entrée avec une sauce tomate par exemple.

 



11/09/2015
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