patati et patata

MUFFINS DE LEGUMES

MUFFINS DE LEGUMES

( FP 2051/muffins droits)

 

- 2 pâtes brisées

- 2 carottes

- 2 courgettes

- 200 g de gouda râpé

- 4 œufs

- 400 g  de litre de lait

- sel, poivre….

 

Préchauffez votre four t°200°c et mettre vos empreintes muffins droits sur votre plaque alu perforée.

 

Epluchez vos carottes et courgettes et râpez-les. Réservez.

 

Prendre le découpoir 13 cm et mettre chaque rond dans chaque muffin.

 

Battre dans un cul de poule les 4 œufs et le lait, sel, poivre. Réservez.

 

Remplir chaque muffin avec carottes, courgettes râpés et versez par-dessus votre mélange œufs+ lait. Par-dessus répartir le gouda râpé.

 

Mettre à cuire environs 20 à 30 minutes.

 

Démoulez, dégustez chauds.

 

 



04/03/2014
0 Poster un commentaire

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 48 autres membres