patati et patata

PETITS NIDS DE PÂQUES

PETITS NIDS DE PÂQUES   

(Empreintes minis tartelettes / FP 2413)        

- 100 g de chocolat noir (vous pouvez utiliser des chocolats de Pâques)

- 70 g de beurre

- 50 g de sucre glace

- 15 g de farine ou 15 g de poudre d’amandes

- 2 oeufs

- 15 carrés de chocolat noir coupé en 2

- des petits œufs de Pâques en sucre de toutes les couleurs.

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La veille placer les carrés de chocolat au congélateur

Posez vos empreintes minis tartelettes sur votre plaque alu et mettre votre four à préchauffer T°200°C

Dans une casserole faire fondre à feu doux le chocolat et le beurre, ne pas faire cuire.

Dès que c’est fondu ajouter les œufs, puis la farine (ou la poudre d ‘amandes)  et le sucre glace. Mélanger afin d’obtenir une préparation lisse et homogène.

Remplir la plaque empreinte 30 minis tartelettes de cette préparation.

Sortir les carrés de chocolat du congélateur et les poser sans les enfoncer sur le dessus de chaque empreinte.

Faire cuire une dizaine de minutes à four chaud t° 200°C

Sortir la plaque du four et poser sur chaque petits nids 2 petits œufs de Pâques à l’emplacement du carreau de chocolat (comme il est chaud il est encore fondant et il va coller les œufs au nid.

Ensuite démouler et manger les petits nids, tièdes ils sont encore meilleurs.



06/05/2015
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