patati et patata

CAKE AUX FRAMBOISES ET FROMAGE BLANC

Moule à cake (FM 349)

-      150g de farine

-      1/2 sachet de levure chimique

-      10 cl d'huile

-      2 œufs

-      160g de sucre

-      150g de fromage blanc

-      150g de framboises

-      1 c à café de vanille en poudre

• Préchauffer le four à 180° et préparer le moule cake sur la plaque alu perforée.
• dans un cul de poule, mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter le fromage blanc puis la farine. Incorporer petit à petit l'huile.
•  Diviser la pâte en 2.
• Incorporer la vanille dans une pâte et les framboises légèrement écrasées dans l'autre.
• verser dans le moule à cake en alternant les couches de pâte et enfourner pendant 40mn.