patati et patata

COOK’IN / YAOURTHS SANS PRESURE

COOK’IN / YAOURTHS SANS PRESURE

(cook’in)

 

 900 gde lait entier,  1 yaourt au lait entier type la laitière nature de préférence,40 gde sucre, 40g de lait en poudre

 


Faire chauffer tous les ingrédients 5mn à 40° vitesse 2. A la fin donnez 2secondes de turbo. Remplir les pots de yaourts. Réservez.
Faire chauffer 1L d'eau dans le bol à 120° 15 minutes,

 

Placer les pots non filmés, non capuchonnés dans le panier vapeur.

Couvrir le dessus du cuit vapeur avec un torchon, et laissez reposer toute la nuit. Mettre les yaourts au réfrigérateur quelques heures avant dégustation sans oublier de les fermer soit avec un film soit avec leur capuchon.

 



09/10/2012
0 Poster un commentaire

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 48 autres membres