patati et patata

GATEAU AERE A LA FARINE DE CHATAIGNES

GATEAU AERE A LA FARINE DE CHATAIGNES (Moule tablette/ FM 497) (A moi)

 

3 œufs, 70 g de sucre blanc, 50 g de sucre roux,150 g de farine  de châtaignes,100 g de lait,100 g d’huile,1 paquet de levure

 

 

Posez votre moule tablette sur votre plaque alu perforée et mettre votre four à préchauffer t° 180°C.

 

Séparez les blancs des jaunes d’œufs et montez les blancs en neige très fermes. Réservez.

Dans un cul de poule battre les jaunes d’œufs avec tous les autres ingrédients  pour obtenir un mélange homogène.

Puis incorporez délicatement les blancs en neige.

Mettre dans le moule tablette et mettre à cuire environs 20 à 25 minutes. Démoulez et servez ce gâteau froid de préférence.

 



12/11/2013
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