patati et patata

GATEAU AU CHOCOLAT ET BEURRE SALE AU MICRO-ONDES

(moule marguerite/ FM 456)

125g de pistoles de chocolat noir, 2 càc de café en poudre, 125g de beurre demi-sel, 125g de sucre, 3 œufs, 60g de farine, 1/2 paquet  de levure chimique

Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie avec  le beurre salé en morceaux et faire fondre puis  mélanger à la spatule. Battre les œufs avec le sucre dans un cul de poule jusqu'à ce que le mélange blanchisse et l'ajouter au mélange chocolat fondu. Ajouter la farine, le café et  la levure puis battre jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Sortir le plat en verre du four y poser dessus le moule marguerite et verser la préparation dedans.

Faire cuire 6 mn à pleine puissance dans le moule marguerite ( à surveiller en fonction des micro-ondes. Laisser reposer au moins 5 mn avant de démouler.