patati et patata

PALMIERS AU BOURSIN

PALMIERS AU BOURSIN  

(Silpat / SP  4035)

 

 1 disque de pâte feuilletée, 1 boursin nature, 1 boîte de thon naturel, 3 c à soupe de moutarde

 

 Dans un cul de poule, mélangez le boursin et la boîte de thon jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

 

Posez la pâte à plat, badigeonnez dessus avec un pinceau la moutarde puis répartir dessus le mélange boursin et thon.

Roulez la pâte d’un côté vers le centre et de l’autre vers le centre aussi. Et mettre au réfrigérateur une bonne ½ heure.

 

Mettre votre silpat sur votre plaque alu perforée mettre votre four à préchauffer t° 200°C.

 

Coupez des tranches d’environ 0.5 cm et les déposer sur la toile silpat.

Mettre à cuire à 200° environ 10/15 minutes.

Dégustez tiède.



26/01/2014
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