patati et patata

PETITS CŒURS CORSE  

- 30 g de farine de châtaignes

- 15 g de farine blanche

- 2 œufs

- ½ paquet de levure chimique

- 30 g de beurre mou

- 30 g de miel

- environs 50 g de confiture de cédrat ou de citrons.

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Posez vos empreintes petits cœurs sur votre plaque alu perforée et mettre votre four à préchauffer t° 180°C.

Travaillez le beurre en pommade avec le miel, puis ajoutez les œufs et continuez à travailler le tout en pommade. Ajoutez le reste des ingrédients sans la confiture.

Remplir les cœurs avec juste un fond. Posez dessus une larme de confiture puis recouvrez les cœurs avec le reste de la pâte.

Faîtes cuire 5 à 10 minutes.

Se déguste tiède ou froid.