patati et patata

PRINTEMPS DE LEGUMES

(Petites demi sphères/ FP 7896)

- 1 courgette

- 2 tomates

- 100ml de crème fraîche liquide

- 20 g de maïzena

- 2 œufs

- 50 g de comté râpé.

- 1 échalote

- persil déshydraté, sel poivre

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Posez vos empreintes ½ sphères sur votre plaque alu perforée et mettre votre four à préchauffer t° 200° C

Epépinez et épluchez la peau des tomates.

Epluchez la courgette et l’échalote.

Coupez en tout petits dès les tomates la courgette et l’échalote. Réservez.

Dans un cul de poule Délayez la maïzena avec 2 cuillères à soupe d’eau tiède. Puis ajoutez tous les autres ingrédients en battant avec le fouet pour obtenir un mélange homogène.

Ensuite ajoutez tous les légumes coupés.

Versez le tout dans les empreintes et faîte cuire environs 15 à 20 minutes.

Servir chaud.